昨日は、今年初のBBQパーティでした。
少人数でしたが、ゴールデンウィークの本番前の練習としてやりましたが、いい雰囲気のバーベキューになりました。
そして、今年のバーベキューは、バージョンアップしてます！
陸スタッフの伊東が地元まいさんの繋がりで、ちょーいい肉と海鮮を調達出来ました。
あと、お店の近くの竹林からタケノコをとってきて、アク抜きとか下ごしらえをして持ってきてくれました！
おすすめメニューは、
旬のタケノコをふんだんに使った煮物、焼きタケノコ、みそ汁、タケノコご飯
採れたて新鮮のサザエの刺身&つぼ焼き
肉は、地元の名店肉屋のおすすめ肉盛り合わせ
金目鯛の塩麹焼きと煮付け
そして、新名物『仮称 激うま超厚切りベーコン🥓』
これがめちゃくちゃ美味かった！
こんな感じのメニューでしたが、めちゃくちゃ豪華でしょ！
準備、焼き場スタッフもありがとう。いい仕事してます！
ゴールデンウィークも同じ感じのメニューを予定してます。
次は、5/2にBBQです。
泊まりは、いっぱいになって来てますが、まだ、空いてます。
日帰りの参加もOKなので、ご予約お待ちしております。
今日の富戸日記は、最高過ぎるBBQだったので、海の話なしになっちゃいました笑
